sushi radioattivo

il ministro della salute Ferruccio Fazio mangia il sushi per dimostrare che non è radiattivo

a volte mi chiedo se sono io ad esser particolarmente ingenuo o se c’è qualcosa che non torna. Perchè, continuo ad interrogarmi, lanciare l’allarme del sushi radioattivo ?
Ma sul serio qualcuno pensa che importiamo il pesce fresco dal Giappone per poi servirlo, in Italia, nei ristoranti giapponesi ?
Va beh, qualche purista potrà obiettare: la maggior parte dei ristoranti giapponesi o dei sushi bar non hanno personale, nè tantomeno chef di origine giapponese, quindi potrà accadere qualunque cosa. . .
Di fatto se c’è un traffico con il giappone è di sicuro quello del nostro tonno, il tonno rosso del mediterraneo, che viene prevalentemente esportato in Giappone chè il mercato nipponico è disposto a pagare cifre ben più alte di quelle che gli Italiani ritengono sensate . . .
Immaginate se negli Stati Uniti smettessero di mangiar pizza perchè a Napoli c’è l’emergenza monnezza e lo scandalo delle mozzarelle alla diossina!?
A me sembra proprio una non notizia, una sorta di disinformazione: come se si volesse alzar la cortina di fumo per nascondere i veri problemi . . .
NdS il pesce fresco dei sushi bar deve esser congelato o abbattuto: se avete dubbi a riguardo, per evitar spiacevoli soprese legate alla presenza del parassita anisakis, evitate di mangiar sushi !

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